大誠小誠的山林日記: 2010.11

2010年11月26日

哥哥戶外教學和弟弟做餅乾

昨天哥哥學校的課程是戶外教學，目的地是老鍋農場，這個地方哥哥幼稚園戶外教學就去過了，不過哥哥說他還要去，因為要教作紅姑規和其他的食品。
老師特別交代，可以帶兩樣零食和50元以內的零錢，爸爸媽媽問哥哥有任何理由需要讓他帶零食和50元嗎？哥哥說他表現很好，也就是學校運動會賽跑因雨延期，週三舉行，六個人比賽他跑第一名〈獎品是一瓶美利果，聽阿志說他們女兒學校比賽獎品是禮券，怎麼差那麼多ㄚ〉所以就讓哥哥選了兩樣零食和準備50元讓他帶去戶外教學。

回來後除了帶回自製的規和米粉外，哥哥還幫每個人帶了一份禮物，回來後還用報紙包起來，等大家到期後，一起發送禮物，爸爸的禮物是一把扇子，弟弟的是汽水糖，媽媽的是一顆小小的綠色彈力球，發禮品前哥哥還特地跟媽媽說，對不起因為找不到適合你的東西，所以就用一個簡單的東西代替。爸爸問那你有買東西給你自己嗎，哥哥說有阿，他買了一個小小的魔術方塊送自己。因為爸爸把扇子放一邊，哥哥還特地問爸爸，你不喜歡那個禮物嗎？爸爸說喜歡阿，然後又補充等夏天到的時候我們再拿出來使用。
爸爸媽媽一直很好奇50元怎麼可以買這麼多東西。
弟弟昨天學校也很有趣，因為昨天做餅乾。回家的路上，弟弟告訴媽媽要怎麼把餅乾用手揉成一個湯圓，然後壓平成餅乾的形狀，媽媽說，那下次你交媽媽作，弟弟說可是我不知道需要什麼原料。弟弟說昨天睡午教的時候很幸福，因為一直聞到烤餅乾的香氣。弟弟也將餅乾分給爸爸、媽嗎和哥哥。

弟弟的圖畫和哥哥的字卡

弟弟上幼稚園後，開始要畫畫，開學沒幾天就是他生日，小朋友都送他一張卡片，等到下一個小朋友生日時，他也要畫一張卡片給生日的小朋友，第一次，他跟老師說他不會畫，老師交他要劃一個頭，身體，手和腳，然後有眼睛和鼻子和嘴巴，再加上頭髮，所以弟弟就開始他的人物繪畫，回來後，一直不停的畫，要送給老師。

這是他在學校化的，弟弟和媽媽玩多貓貓，左邊是弟弟，右邊是媽媽，男生和女生的頭髮是不一樣的。

隔了幾天他開始將他心愛的小熊藍藍家到圖畫裡面，中間的是弟弟，旁邊是恬恬老師和媽媽，中間黑色的的小人物是藍藍。

哥哥學校作業，生字卡，內容包含生字、注音、部首、筆畫和範例，哥哥還加上範例圖示。

2010年11月23日

熊空生態有機茶園

自從上次拜訪熊空，因為時間太晚，匆匆參觀餐飲部後就急著離開，一直想安排時間再來參觀，終於於上週末安排本行程，原來擔心最近北部天氣不佳，山上會下雨，非常幸運，雖然天候不是很好，但仍未下雨，所以得以進入園區參觀。
本園區只要消費滿100元即可獲得一張入園券，可同時參觀茶園和台灣柳杉林。

本農場位於台北三峽海拔700公尺，

瀑布一景。

水景

茶園一景

茶園經過慈心有機認證

水景

步道

http://sites.google.com/site/gonowtw/

十一月的花園

鳶尾花開花了！

鳶尾花近照！

茶花

這棵茶花開花的速度很快，花落的速度也很快。

手作豆腐

週末爸媽又再次找時間作豆腐，這次用了一斤的自泡黃豆並加了部份購買以泡好的發芽黃豆。
爸爸一直想要煮出有碳燒味道的豆漿，這次同時嘗試使用陶鍋煮豆漿，可是還是無法煮出有碳燒味道的豆漿。
豆漿煮好後留下部分當豆漿飲用，約使用四分之三的豆漿加入鹽滷，製成豆腐，有前幾次的經驗，這次就不像以前一樣，用力壓水，很快的豆腐就成型了。

豆腐成品。

趁新鮮，切下部份豆腐，直接淋上醬油膏品嚐，，哥哥吃了一口馬上說好吃，爸爸媽媽弟弟試了一口也都覺得很好吃，所以就欲罷不能，當場吃了約一半。
吃完後哥哥一直說好吃，豆漿香濃，兩兄弟也相當喜歡，只是份量有限，很快就喝完了，等爸爸想喝時，已經被喝光光了。
哥哥覺得好吃，就建議下次園遊會時，我們應該賣手工作豆腐、豆漿，順便可以賣自家泡製的水果醋。