報到後,阿土就帶領我們步行前往農場的原始林,開始兩小時的生態之旅,途中看到了熟悉的林間植物如咬人貓,雖然知道碰不得,但是還是去碰了一下,指頭麻了3、4個小時,也第一次看到通草,最環保的保麗龍,在人造保麗龍尚未成為主流之前,就拿通草的木心加工成保麗龍,可惜後來因為材料取得不易、就被萬年垃圾取代了。途中還看到許多的白花三葉草,也就是所謂的幸運草,不同於一般庭院常見的酢漿草,很容易找到代表幸運的四葉變種,還有五葉的變種呢!下次到梅峰來一定要記的尋找你的幸運之草喔!沿途有一間廢棄的建築物,原來這是早期的農場辦公室,由此處可往下俯視,是一片茂密的樹林,很難想像這裡於20年前是一處高麗菜園,年產值曾高達4000萬台幣。隨後進入雲霧縹緲的原始林,短短的一段路,隨處可見許多認識或不認識的植物,也可聽到松鴉及其他鳥類的叫聲,還有傾斜於路中央的枯樹,不同於一般的登山步道,這是一條由落葉鋪成的天然腐植質步道,雖然地形險惡高低,但因天然的芬多精,因為大自然的力量,這是一趟令人難忘的輕鬆旅程。走出森林,拜訪了莫式樹蛙,路邊隨處可見一株株優雅的蘭花- 台灣一葉蘭,原來農場於30年前就開始積極培育該保育類蘭花,目前已經成功培育20種品種。此處見到的植株是培養場栽培失敗,工作人員將捨不得丟掉的球根置於林下,沒想到植物強壯的生命力配合適當的生長環境,沿路綻放出美麗的花朵。可是切記,不要任意拔路邊野生的一葉蘭,被捉到可是要罰款一萬六千元喔!若有需要,農場販售部可以買到球根及盆栽。這趟旅程可又認識了不少的植物,如迎春花、潘桃、山薔薇、馬鞭蘭、羊桃(也就是台灣奇異果)、臺灣八角金盤(有林下木之王之稱)、野生覆盆子(懸勾子)、木蘭、山枇杷(台灣原生種枇杷)、山桐子、雞爪楓、狹葉七葉一枝花、紅楠等各種台灣原生種或森林中常見的植物。
農場的主要功用除了保存完好的原生天然資源外,亦著重於溫帶花卉、落葉果樹、高山蔬菜和育苗作業之教學研究與示範經營,所以也有一部分的園區種植蜜蘋果、水蜜桃,高山蔬菜與觀賞花卉等經濟作物。4月是蜜蘋果花開的時期,台灣的蜜蘋果好吃,但從未看果蜜蘋果花,每朵花有5個花瓣,花瓣白裡帶紅,非常的漂亮,而蜜蘋果好吃是因為天氣變冷,蜜腺集結,所以特別香甜。
這次的田園體驗活動是採集「百合水仙」,這是常見的插花材料,阿土指導大家採收技巧,每個人都很高興的依照指示摘花、切花、綑綁和包裝,一束鮮花就完成了。想來未來要開花店應該難不倒我了。
園區內還有一個小朋友最喜歡的迷宮,是由台灣原生種小實女貞樹籬構成,迷宮的終點是提供農場主要水源的水塔區,站在水塔頂端,可以清楚的俯視迷宮的路徑,許多家長站在上面,指引因為走不出迷宮而快哭出來的小孩。再往前走,就可看到梅峰的經典景點「白楊步道」,據說此步道四季會呈現不同的美景,是園區裡最浪漫的地方,一路延伸兩排的白楊步道,前半段因為遭受病蟲害所以幾乎全砍光了,並已重新栽種了小樹苗,但後半段仍然令人迫不及待的拿起相機,擷取最佳畫面。園區內還有一個溫室,這裡可以看到不同品種的一葉蘭與台灣喜普鞋蘭等稀有蘭花,喜歡蘭花的人,一定要進來看一看。另外還有溫帶花卉區,工作人員精心佈置與栽培各式各樣常見或罕見香草植物與觀賞花卉,漫步其中,享受悠閒的人生,令人流連忘返,若再配上一杯咖啡、一本書,人生如此,夫復何求。
農場除了常態性的園區導覽活動外,還有許多季節性活動,如每年3月的桃花緣(水蜜桃花廊歡迎您來趟浪漫的旅程)、暑假的採水蜜桃活動、11月左右的採蜜蘋果活動、另外還可呼朋引伴來趟合歡山行,活動同時有教育與娛樂功能,每個小活動時間不會太長、適合全家老少一起來,撥個假日,趕緊預約你的行程,保證你不虛此行。相關活動訊息與預約辦法,請參考農場網站http://mf.ntu.edu.tw/hotnew.php
農場入口
我們住的教授房外陽台,弟弟拿著望遠鏡看這毛毛蟲
百合水先採收流程
百合水仙
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